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Mostrando las entradas de mayo, 2021

El queso artesanal venezolano ‘derrite’ paladares en Colombia

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Por: Milagros Palomares.-  Su frescura, la diversidad de texturas y el sabor característico a leche de vaca recién ordeñada hacen del queso venezolano un alimento simbólico que cada vez llega a más países del planeta, gracias al éxodo forzado proveniente de Venezuela.

Hipertensión arterial, asesino silencioso

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  Por La web de la salud.- A propósito del Día Mundial de la Hipertensión Arterial, recordamos la publicación de este artículo, el primero de cuatro con los cuales inició La Web de la Salud, el 19 de abril de 2020. De la autoría del coordinador médico del medio, sus contenidos mantienen renovada vigencia.

Se cumplen 40 años de la muerte de Bob Marley, la leyenda del reggae

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  Se cumplen 40 años de la muerte de Bob Marley. El 11 de mayo de 1981 moría a los 36 años en la ciudad de Florida a raíz de un cáncer, el músico jamaiquino, máximo ícono mundial del reggae, el ritmo característico de su país, y principal difusor del movimiento rastafari.

Un bien escaso llamado oxígeno, la peor carga de la desigualdad sanitaria

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Gemma Saura, Ignaciio Orovio.-  “Se fue todo en oxígeno”, dice Ana Lucía Farro, una analista de marketing peruana de 28 años. Los ahorros familiares, el dinero que sus padres habían ido apartando para comprarle un piso, se volatilizaron. Literalmente.